Zelf ijs maken is eigenlijk best makkelijk. Er zijn diverse apparaten waarmee je verschillende ijssoorten kunt maken. Wil je ijs maken dat ook nog eens gezond is? Deze ijsmaker bijvoorbeeld zet bevroren fruit om in softijs. Je gooit bevroren stukjes fruit naar keuze bovenin het apparaat en het komt er direct onder uit als softijs. Je kunt er ook frozen yoghurt mee maken. Het is ook nog eens veel gezonder als kant en klaar ijs uit de winkel. Als je het ijs eetbaar wilt maken op een stokje kun je dit ijs in een ijshouder gooien, stokjes erin en nog even in diepvries zetten. Zo heb je gezond ijs kant en klaar op voorraad in de diepvries liggen.
Je kunt blokjes ijs met siroop, water en limoensap in de blender gooien om slush puppie te maken. Maar er zijn ook ijsmachines waarmee je “gecrushed” ijs kunt maken, de zogenoemde ice crusher. Bovenin dit apparaat leg je grote blokken ijs, die je vervolgens met een hendel aanduwt. Het apparaat zorgt er vervolgens voor dat de blokken ijs gemakkelijk vermalen worden en er onderin als crushed ijs er weer uit komt. Dit apparaat is ook heel geschikt voor professioneel gebruik in de horeca. Naast slush puppie kun je er ook cocktails mee maken of milkshakes.
Als je een ijsmachine wilt kopen kun je op verschillende dingen letten. Wil je de ijsmachine voor professioneel gebruik kopen? Dan kun je het beste kiezen voor een degelijk en vaak duurder apparaat. Het ligt er ook aan welk ijs je ermee wilt maken. Wil je softijs, schepijs of slush puppie maken? Kies dan voor het juiste apparaat. Niet alle apparaten kunnen alle soorten ijs maken. Soms kan een apparaat geschikt zijn voor zowel de professional als de amateur. Deze ice crusher is heel geschikt en betaalbaar voor alle partijen, terwijl deze icecream maker voor schepijs beter voor gebruik thuis is. Ook een mooi apparaat dat voor zowel thuis als in de horeca geschikt is, is de GetIce ijsmachine, die in verschillende kleuren verkrijgbaar is. Hiermee kan vers fruit en frozen yoghurt verwerkt worden zodat het softijs wordt.